جواب 1:

میں لاس اینجلس میں رہتا ہوں ، جس میں گننے کے لئے بہت سارے عظیم میکسیکن ریستوراں موجود ہیں۔

ٹیکوس

وقت کی وسیع اکثریت میں ، یہاں ٹیکو کچھ اس طرح نظر آتے ہیں۔ یہ ایک بہت ہی آسان کھانا ہے جس میں ایک چھوٹا کارن ٹارٹیلا (کبھی نہیں آٹا) اور کسی قسم کا پروٹین ہوتا ہے (عام طور پر گائے کا گوشت ، سور کا گوشت ، مرغی)۔ بعض اوقات دو ٹارٹلوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ دوسری بار ، یہ ایک ہے۔

اگر آپ کہتے ہیں کہ آپ اسے 'ہر چیز' کے ساتھ چاہتے ہیں تو ، ہر چیز کا عام طور پر تازہ دالان اور کٹا ہوا پیاز ہوتا ہے۔

مختلف سالسا کی ایک قسم عام طور پر ہلکے سے لے کر 'منہ پر آگ' گرم گرم پیش کی جاتی ہے۔

شاید کوئی یہ کہے کہ کھلی ہوئی چہرے والے سینڈوچ کا میکسیکن ورژن ہے۔

یہاں ٹیکو بیل جیسی جگہیں ہیں جو ٹیکو کہلانے والی کسی چیز کی خدمت کرتی ہیں ، لیکن یہ اس سے کافی مختلف نظر آتی ہے جو آپ کو زیادہ مستند مقامات پر ملیں گی۔ ٹیکو کے امریکی ورژن کے ساتھ بہت کچھ بھی ہے۔

کبھی کبھی آپ کو روایتی طور پر استعمال شدہ مکئی ٹارٹیلا کی بجائے ایک چھوٹا آٹا ٹارٹیلا استعمال ہوتا ہوا نظر آئے گا۔ دوسری بار آپ کو لیٹش ، ٹماٹر ، پنیر ، گواکامول / ایوکاڈو ، ھٹا کریم اور دوسری چیزیں مل جائیں گی جنہیں آپ سینڈویچ میں ڈال سکتے ہیں۔

بروریٹوس

بروری کے مندرجات ، اس کے برعکس ، عام طور پر آٹے کی ٹارٹیلا (کبھی مکئی نہیں) کے ذریعہ مکمل طور پر بند کردیئے جاتے ہیں جو ٹیکو کے لئے استعمال ہونے والے اشخاص سے تقریبا or چار یا پانچ گنا بڑا ہوتا ہے۔

ایک بار پھر ، وہی گوشت (یا کبھی کبھی سمندری غذا) جو ٹیکو بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں بروریوں کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ یہ حصے عام طور پر اس سے کہیں زیادہ ہوتے ہیں ، بشرطیکہ بڑے برٹو ٹارٹیلا چھوٹے ٹیکو ٹارٹللا سے کہیں زیادہ پکڑ سکتا ہے۔

ٹیکو ، پھلیاں اور چاول عام طور پر گوشت کے ساتھ نہیں ہوتے ہیں۔

اگر آپ کسی جگہ جیسے چیپوٹل پر گئے تھے تو ، آپ کو ہر طرح کی دوسری چیزیں پیش کی جائیں گی جیسے آپ کے گورے میں گواکیمول ، مختلف قسم کے سالاس ، پنیر ، لیٹش ، کھٹی کریم یا دیگر ویجیجس ڈالیں۔

کبھی کبھی آپ کے برٹٹو پر ڈالنے کے لئے ایک عمدہ چٹنی پیش کی جائے گی۔ اسے عام طور پر "گیلے" بروری کہا جاتا ہے۔ اس سے ڈش میں اینچیلڈا جیسے عنصر کا تعارف ہوتا ہے۔ بہت سوادج

حجم کے حساب سے ، میں یہ کہوں گا کہ ایک برٹوٹ تین یا چار ٹیکو کے برابر ہے (اس پر منحصر ہے کہ وہ کتنے بڑے بنائے گئے ہیں)۔

وہ دونوں بہت اچھے ہیں۔


جواب 2:

"بوریتو" کے لفظی معنی "چھوٹے گدھے" کے ہیں جس کے نتیجے میں "بوررو" کے معنی "گدھے" سے نکلتے ہیں۔ ڈش کا نام شاید اس لئے پڑا کیوں کہ ختم شدہ بیریٹو دور سے کسی گدھے کے کان یا ان کے بستروں سے مشابہت رکھتا ہے جو وہ لے کر جاتے ہیں۔ بروری کے مقابلے میں ، ٹیکو کا اس سے کہیں زیادہ معقول نام ہے۔ لفظ "ٹیکو" کے معنی ہیں "ہلکے ناشتے" جو اس کی کافی وضاحت کرتا ہے۔ ان کی مبہم طرح کی ظاہری شکل اور ساخت کی وجہ سے ، ٹیکو اور بروری اکثر ایک دوسرے کے ساتھ الجھ جاتے ہیں۔ تاہم ، ان دونوں کے مابین مخصوص اختلافات ہیں۔ ان میں سے کچھ ذیل میں درج ہیں:

اصل

ٹیکو روایتی اور نسلی ناشتے میں سے ایک ہے جبکہ باریٹو بیسویں صدی کی جدت ہے۔

سائز میں فرق

بنیادی طور پر ، بروری کو کبھی بھی ہلکا ناشتہ نہیں سمجھا جاتا ہے۔ بورٹو کا سائز ٹیکو کی نسبت بہت زیادہ ہے۔ اگرچہ سابقہ ​​کو پورے کھانے کے طور پر زیادہ کھایا جاتا ہے ، لیکن بعد میں صرف ایک ناشتہ ہوتا ہے اور آپ کو ان میں سے بہت سے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ وہ پورا کھانا کھا سکے۔ لہذا ، سائز میں ایک واضح فرق ہے۔

اجزاء اور نسخہ

ٹیکو اور بروری دونوں کا بنیادی آئین تقریبا ایک جیسے ہے۔ وہ دونوں ٹارٹلوں میں لپیٹ کر بھرتے ہیں۔ تاہم ان دونوں حص partsوں میں الگ الگ اختلافات ہیں۔

  • لپیٹنا: ایک ٹیکو چھوٹا اور سائز میں ٹرمر ہوتا ہے ، اور اس لپیٹ کے لئے نرم مکئی کا ٹارٹیلا ہوگا۔ دوسری طرف بریٹو زیادہ موٹا اور بڑا ہے۔ لہذا ایک کارن ٹارٹیلا مقصد کو پورا نہیں کرے گا۔ کارن ٹارٹیلیا نرم اور ٹینڈر ہوتے ہیں اور چونکہ ڈبل بھرنے کی وجہ سے ٹوٹ پھوٹ کا ذمہ دار ہیں۔ اس کے بجائے موٹی آٹے سے بنی ٹورٹلیوں کو بروری لپیٹ میں استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ اکثر ذائقہ بھی رکھتے ہیں ، جیسے ٹماٹر ، پالک وغیرہ۔ ایک بریٹو میں ٹارٹلس اکثر اتنے بڑے ہوتے ہیں کہ وہ تقریبا a کسی پلیٹ کا متبادل بناتے ہیں۔ سب سے پہلے سامان کی مقدار جو لپیٹی ہوئی ہے سے مختلف ہے۔ ٹیکو بنیادی طور پر ایک واحد بھرنے والی شے ہے جس پر اس کو ماتم کرنے کے ل. واقعی ہلکا ناشتہ بنایا جاتا ہے۔ بروریٹو ایک مکمل کھانے کا ضمیمہ ہے اور گندم کی بڑی ٹارٹیلا کو مکمل طور پر بھرنے کے ل enough کافی ڈبل بھرنے کا سامان فراہم کرتا ہے۔ بھرنے کے اجزاء بھی بنیادی طور پر مختلف ہیں۔ ٹیکو عام طور پر کسی طرح کا گوشت بھرتا ہے ، جو گرم مکئی کی ترٹیلی میں لپیٹ جاتا ہے۔ وہاں کھینچنے کا سور ، یا مرغی یا کوئی اور چیز ہوسکتی ہے ، لیکن یہ بنیادی طور پر صرف ایک قسم کا گوشت ہے۔ دوسری طرف burrito ایک صحت مند مکس پیش کرتا ہے؛ چاول ، پھلیاں ، گوشت ، سبزیاں ، پنیر ، سب ایک بہت بڑے آٹے کے ٹارٹل میں لپٹے ہوئے ہوسکتے ہیں۔ گارنشنگ: ٹیکو اکثر پیاز ، لال مرچ ، سالسا ، ھٹا کریم اور دیگر چٹنیوں سے سجایا جاتا ہے۔ burrito اس طرح کی کوئی واضح گارنشنگ نہیں ہے.

اگرچہ ، دونوں ٹیکو اور بروری دونوں ایک جیسے ہوتے ہیں (ٹارٹیلس میں لپیٹے ہوئے) ، اختلافات پیدا ہونے کے لئے بہت زیادہ ہیں۔ آپ کبھی بھی دوسرے کے لئے غلطی نہیں کرسکتے ہیں۔

ماخذ: بروریٹو بمقابلہ ٹیکو - فرق اور موازنہ


جواب 3:

پہلا فرق یہ ہے کہ ایک بروری ہمیشہ بڑے آٹے کے ٹارٹیلا کے ساتھ بنی ہوتی ہے ، بھر کر بھرتی ہے اور سلنڈر کی شکل میں لپیٹ جاتی ہے۔

دوسری طرف ، ٹیکوس آٹے یا مکئی کی ٹورٹیلس سے بنایا جاسکتا ہے ، مکئی میکسیکو میں بہت زیادہ عام ہے ، جو آدھے حصے میں جوڑ کر جگہ پر رکھنا ہے۔

پھر وہی "ٹیکو" ہیں جن کے بارے میں زیادہ تر امریکی واقف ہیں ، جن کو کرچکی شیل سے بنایا گیا ہے۔ میں ان کے بارے میں بات نہیں کروں گا۔