جواب 1:

کپ کیکس میں عام طور پر ان پر آئیکنگ لگتی ہے اور سمجھا جاتا ہے کہ یہ چھوٹے ، چھوٹے کیک ہیں۔ وہ وزن میں ہلکے ، میٹھے اور اکثر آئیکنگ اور سجاوٹ سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ ان کا رجحان زیادہ لمبا نہیں ہوتا ہے کیونکہ ساخت اتنی مضبوط نہیں ہے کہ وہ بہت لمبے ڈھانچے کی اجازت دے سکے۔ جہاں تک میں جانتا ہوں کپ کیکس ہمیشہ سفید آٹے کے ساتھ ہی بنائے جاتے ہیں۔ وہ خاص مواقع کے لئے ہیں۔

مفنز عام طور پر ناشتے میں کھائے جاتے ہیں اور ان پر آئیکنگ نہیں ہوتی ہے۔ ساخت میں وزن اور وزن میں بھی ایک مفن نمایاں طور پر بھاری ہوتا ہے۔ اس کی ہم آہنگی کے ساتھ ، اس میں پھل ، گری دار میوے یا چاکلیٹ چپس شامل ہوسکتی ہیں ، جو کپ کیکس میں عام نہیں ہیں۔ اسے خاص طور پر میٹھا ہونے کی ضرورت نہیں ہے۔ اس کو چوکر کی طرح بھاری اجزاء سے بنایا جاسکتا ہے ، اور لمبا لمبا ہوسکتا ہے اور اس کی بڑی لمبائی والی رم ہوسکتی ہے جس سے گرنے کا خطرہ نہیں ہوتا ہے۔ (کپ کیک میں ایک رم بھی ہے ، لیکن یہ اس کی بجائے نازک ہے اور بہت زیادہ نہیں ہے۔) بلوبیری مفن امریکہ میں مشہور ہیں۔ کچھ لوگ ان پر مکھن لگاتے ہیں ، اور اگر ممکن ہو تو انہیں گرما گرم کھایا جاتا ہے۔

اگر آپ نے دیوار کے خلاف کپ کیک پھینک دیا تو ، آپ کو "پوف!" کی کوئی بات سنائی دے گی۔ اگر آپ نے مفن پھینک دیا تو آپ کو "ٹھڈ" سنائی دے گی۔


جواب 2:

ترکیبیں چیک کریں Android فوڈ ترکیبیں

کپ کیک

ایک کپ کیک بنیادی طور پر ایک ہی ہے جیسے کیک بلے باز سے پکایا ہوا ایک پورا کیک۔ کسی فرد کی خدمت کے ل to یہ ایک حصے میں آسانی سے سینکا ہوا اور پیش کیا جاتا ہے۔ یہ اکثر چھوٹے ، پتلے کاغذ یا ایلومینیم کپ میں پکایا جاتا ہے۔ جیسا کہ بڑے کیک کی طرح ، فراسٹنگ اور دیگر کیک کی سجاوٹ ، جیسے چھڑکاؤ ، کپ کیکس پر عام ہے حالانکہ کپ کیک سادہ کیک ہوسکتا ہے بغیر آئسینگ یا فراسٹنگ یا دیگر سجاوٹ کے۔

کیک کی بہت سی قسمیں ہیں (شفان ، اسپنج ، پاؤنڈ ، وغیرہ) اور اس وجہ سے دنیا میں کپ کیک کی بہت سی مختلف اقسام ہیں۔

مفنز

ایک مفن ایک انگریزی نام ہے جس میں ایک قسم کی فوری روٹی ہے جو چھوٹے حصوں میں پکی ہوتی ہے۔ بہت سی شکلیں کسی حد تک چھوٹے کیک یا کپ کیک کی طرح ہوتی ہیں ، حالانکہ وہ عام طور پر کپ کیک کی طرح میٹھی نہیں ہوتی ہیں اور عام طور پر فراسٹنگ کی کمی ہوتی ہے۔ ان میں میٹھا بھرنا ہوسکتا ہے ، جیسے چاکلیٹ ، ٹافی یا بلوبیری۔ مفنس عام طور پر ایک بالغ ہاتھ کی ہتھیلی میں فٹ بیٹھتے ہیں ، اور اس کا ارادہ ایک ہی نشست میں کسی فرد کے ذریعہ کھا جانا ہے۔

مفین چھوٹے تیز روٹی ہیں۔ فوری روٹیوں میں اکثر کیک کی طرح اجزا ہوتے ہیں ، لیکن انھیں ایک ساتھ ڈال دیا جاتا ہے جو آسان اور تیز تر ہوتا ہے۔ زیادہ تر کیک کی ترکیبیں میں ، مکھن یا قصر اور چینی کا کریم ہونا ضروری ہے ، اس آمیزے میں انڈے ڈالے جائیں ، اور آخر کار خشک اجزاء شامل ہوجائیں۔ ایک تیز روٹی میں ، آپ صرف ایک گندے میں تمام گیلے اجزاء (انڈے ، تیل ، دودھ وغیرہ) کو ایک ساتھ ڈالیں ، دوسرے خشک اجزاء کو ایک ساتھ پھینک دیں ، سابقہ ​​کو بعد میں ڈالیں اور مختصرا mix مکس کریں۔

کپ کیکس اور مفنز کو کسی مفن پین میں استر کے ساتھ یا اس کے بغیر بیک کیا جاسکتا ہے۔ یہ بیکر کی ترجیح ہے۔ لہذا آپ اس کنٹینر کی بنیاد پر فرق نہیں بتاسکتے ہیں جس میں ایک کپ کیک یا مفن لگا ہوا ہے۔

ترکیبیں چیک کریں Android فوڈ ترکیبیں


جواب 3:

اگر آپ اس کے بارے میں سختی سے کام لینا چاہتے ہیں تو ، مفنز اور کپ کیکس ان کے آٹے اور تیاری کے ذریعہ بیان کیے گئے ہیں ، ان کی نظروں سے نہیں جو ملتے جلتے ہوسکتے ہیں۔ اس کو قائم کرنے کا آپ کا سب سے اچھا طریقہ یہ ہے کہ کسی انگریزی مفن کو دیکھو ، جو فلیٹ اور چوڑا ہے ، نہ کہ کمرہ سر کے ساتھ۔ مفن پین اور مفن کپ نسبتا new نیا (40 سال یا اس سے زیادہ) ایجاد ہیں۔

کپ کیک کریمنگ کا طریقہ استعمال کرکے بنائے جاتے ہیں (ایک بار پھر ، میں یہاں سختی کا مظاہرہ کررہا ہوں ، کچھ دوسرے طریقے استعمال کرسکتے ہیں لیکن پھر سختی سے بولیں تو ، یہ کپ نہیں ہے جیسا کہ 1828 میں ای لیسلی نے ذکر کیا ہے) ، اور مستقل مزاجی اور ذائقہ میں کیک ہیں۔

مفن سخت روٹی ہیں ، خمیر کے خمیر آٹے کا استعمال کرتے ہوئے بنائی جاتی ہیں ، اور تندور کے اندر یا ایک شکل میں پکوڑی پر پکی ہوتی ہیں۔ ابھی حال ہی میں ، جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، مفنوں کو شکلوں میں نچوڑا گیا تھا اور کچھ کیک (جیسے میک ڈونلڈز کے "انڈے مکمفن" میں فلیٹ ، گرل بیکڈ ، ورژن استعمال کرتے ہیں) کیک کی طرح نظر آتے تھے۔


جواب 4:

مفنوں میں چربی کی بجائے تیل استعمال ہوتا ہے۔ ایک کپ کیک مکھن ، سور کی چربی اور / یا قصر - ٹھوس یا نیم ٹھوس چربی - جہاں مفن مائع سبزیوں کے تیل کا استعمال کریں گے۔

تیل / چربی کا انتخاب حتمی مصنوع کی ساخت کے تعین میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں کپ کیکس ہلکے ، ڈرائر اور مفنوں کے مقابلے میں فلافیر ہوتے ہیں۔