جاپان میں جو سشی آپ کھاتے ہیں اس میں اور بیرون ملک کے کھانے میں کیا فرق ہے؟


جواب 1:

زیادہ تر جاپانی جاپان کے باہر ممالک میں بہت سشی نہیں مانتے ہیں۔

وہ وسیع و عریض رول ، یہاں تک کہ مسالہ دار ٹونا رول یا کیلیفورنیا کے رول جیسے آسان تر کو بھی سشی کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے لیکن اصلی سشی نہیں۔

معیار کے نقطہ نظر سے ، اور میں کوئی آفیشل جج یا کچھ بھی نہیں ہوں ، آپ کو جاپان سے باہر امریکی شہروں جیسی جگہوں پر واقعی اچھی سشی مل سکتی ہے۔ سشی کے مقابلے میں گائے کے گوشت کے معیار میں شاید ایک بڑا فرق ہے۔ جاپان میں مجموعی طور پر اوسط زیادہ ہے ، اور اس کی ایک وجہ چاول ہیں۔ جاپانی چاول مشکل ہے ، اگر ناممکن نہیں تو ، اسے ہرا دینا۔