جواب 1:

کینولا کینیڈا کے تیل کی ایک مختصر شکل ہے جس میں کم تیزاب ہوتا ہے۔ یہ ریپسیڈ کی کاشت سے تیار کی گئی ہے جس کو یوریک ایسڈ کی سطح کو انسانی طور پر استعمال کے ل fit فٹ کرنے کے لئے منتخب کیا گیا ہے۔ دوسری طرف ، سبزیوں کے تیل مختلف اقسام کے تیلوں کی آمیزش ہوسکتے ہیں ، حالانکہ سبزیوں کے زیادہ تر تیل سویا بین کا تیل ہوتا ہے۔ بازار میں دستیاب سبزیوں کے تیل میں دو یا زیادہ اقسام کے تیل شامل ہوتے ہیں جو کینولا کا تیل ہوسکتا ہے جس میں کچھ دوسرے سبزیوں کے تیل میں ملایا جاتا ہے۔ اگر کسی کو قریب سے دیکھا جائے تو ، سویا بین سبزی نہیں بلکہ ایک پھل دار ہے ، پھر بھی سویا بین کے تیل رکھنے والے تمام کھانا پکانے والے تیل کو سبزیوں کے تیل کہا جاتا ہے۔ جب کھانا پکانے کے لئے صحت مند ترین تیل کا انتخاب کرنے کی بات آتی ہے تو ، تیل کے دھواں والے مقام پر ایک نظر ڈالنا اچھا ہے۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل صحت مند تیل ہے ، لیکن تیز گرمی میں یہ اچھا نہیں چلتا ہے ، یہی وجہ ہے کہ اس کو کھانا پکانے کے تیل کے طور پر ترجیح نہیں دی جاتی ہے۔ اگرچہ ، کینولا تیل مینوفیکچر بہت سے صحت سے متعلق فوائد کا دعوی کرتے ہیں ، لیکن یہ اب بھی جینیاتی طور پر تبدیل شدہ ہے ، جسے بہت سارے پسند نہیں کرتے ہیں۔ کینولا تیل سبزیوں کا تیل ہے ، کینولا پلانٹ سے آتا ہے۔ سبزیوں کے تیل کو سویا بین کے تیل کا لیبل لگایا جاتا ہے اور اس میں مکئی ، زیتون اور سورج مکھی کا تیل ہوتا ہے۔

اختلافات کو لے کر ، کینولا کے تیل میں سبزیوں کے تیلوں کی نسبت کم سنترپت چربی ہوتی ہے جو اچھے سمجھے جاتے ہیں کیونکہ ڈاکٹروں کو ہماری روزانہ کی غذا میں سنترپت چربی کا کم استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نیز ، کینولا آئل میں سبزیوں کے تیلوں کے مقابلے میں ومیگا 3 اور ومیگا 6 ایسڈ زیادہ ہوتا ہے ، جو ہمارے جسموں کے لئے ضروری فیٹی ایسڈ ہیں۔ یہاں تک کہ کینولا کے تیل میں monounsaturated چربی سبزیوں کے تیلوں سے زیادہ ہیں۔ انسانوں میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں یہ monounsaturated چربی اہم سمجھی جاتی ہے۔ لہذا اگر ڈاکٹر تجویز کرتا ہے ، یا آپ خود کینولا آئل میں تبدیل کرنا چاہتے ہیں تو ، بہتر ہے کہ کینال کا تیل لکھا جائے جو خاص طور پر کینولا کا تیل رکھنے والے سبزیوں کا تیل خریدنے کے بجائے اجزاء میں سے ایک ہے۔ سبزیوں کا تیل مختلف پلانٹ پر مبنی تیلوں کا کوئی مرکب ہوسکتا ہے ، یہاں تک کہ کینولا کا تیل بھی ہوتا ہے۔

• کینولا تیل کینیڈا کا تیل ، کم ایسڈ ہے۔ یہ کینولا پلانٹ سے آتا ہے۔

• دونوں کو کھانا پکانے کے تیل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور وہ صحت کے لئے اچھ areا ہے ، حالانکہ کینولا اس میں اومیگا 3 اور اومیگا 6 ضروری چربی کی وجہ سے دوسرے سبزیوں کے تیلوں سے قدرے بہتر سمجھا جاتا ہے۔

ola کینولا میں بھی زیادہ مقدار میں مونونسیٹریٹڈ چربی ہوتی ہے ، جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کے لئے اچھا سمجھا جاتا ہے۔


جواب 2:

کینولا آئل ایک قسم کا سبزیوں کا تیل ہے جو ریپسیڈ سے تیار کیا جاتا ہے ، ایک زرد پودا جو سرسوں / گوبھی کے کنبے کا رکن ہے۔ کینولا کا تیل اور سبزیوں کا تیل ، جو مکئی اور مونگ پھلی جیسے پودوں کی ایک قسم سے تیار کیا جاسکتا ہے ، کھانے کی بناوٹ کو تبدیل کیے بغیر ترکیبیں میں ایک دوسرے کے ساتھ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ سب سے بڑا فرق صحت کے فائدے میں ہے۔ چونکہ کینولا کا تیل سنترپت چربی میں کم ہوتا ہے اور اس میں اومیگا غذائی اجزاء ہوتے ہیں ، لہذا یہ آپ کے دل کے لئے بہتر سمجھا جاتا ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ تیل ایک ایسی چیز ہے جسے آپ کو تھوڑا بہت استعمال کرنا چاہئے ، کیونکہ دونوں قسموں میں ایک کھانے کے چمچ میں تقریبا 120 120 کیلوری ہوتی ہے۔